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La ferme Linol prépare des fromages pour vous ...

Vous aimez le Cabecou de Rocamadour ?

Nous avons découvert la ferme de Linol par ses cabecous, lors d'un repas gastronomique comme on peut en faire dans la région, bénie des Dieux, de Souillac (dans le Lot aux confins de la Dordogne).

L'adresse nous fût donnée par le restaurateur et depuis ...

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Ou le Pisé du Lot si fin et si fondant...

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J'ai personnellement un faible pour les Truffes, une invention de la gastronomie fromagère que nous devons à ces fermiers, ingénieux et gourmets.

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Le Cabecou aux noix

Découvrez à Linol le cabecou aux noix d'une saveur exquise.

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Et en voilà un particulièrement "bien fait" !

 

Et si vous goûtez leur tome fermière "maison", alors là ! ...Mmhhh

Coordonnée :

FERME LINOL

46200 Lachapelle-Auzac

Téléphone : 05 65 32 69 45

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